Consultorio 311

Torre Medica Las Americas

evolvenutricion@gmail.com

Medico General CES

Cirujano General CES

Cirugia Bariatrica y Metabolica

Asesor en Nutricion y Ejercicio Inteligente

  • White Facebook Icon
  • White Instagram Icon

Tel: 3108249714

© 2018 Evolve Nutricion

Sobre el Dr Diego

Especialidades

 

Como cambiar la manera en que comemos

Disminuir los alimentos procesados

Aumentar las grasas, vitaminas, proteinas y Fibra de buena calidad

Ejercitarse de forma inteligente

Como adquirir y cocinar para este tipo de alimentacion.

Mi Historia

 

Fui formado como Medico General y posteriormente Cirujano General egresado de la Universidad CES donde aprendi sobre nutricion y metabolismo clinico. LLevo trabajando junto al Dr Adolfo León Uribe mas de 10 años en Cirugia laparoscopica Bariatrica y Metabolica combatiendo el sobrepeso, la obesidad y la diabetes, asi como sus enfermedades asociadas.

En este camino, para ayudar a las personas a bajar de peso y ser mas saludables, comencé a preguntarme por qué si yo nunca habia hecho una dieta, comia a deshoras, me saltaba comidas y no desayunaba, comia cuanta comida chatarra pasaba por mis manos, era adicto al chocolate y las gaseosas, NUNCA habia tenido que lidiar con el sobrepeso y mucho menos con la obesidad. Mas aun, diariamente llegaban a mi consultorio personas que siguen los avisos nutricionales y dietarios convencionales al pie de la letra, se esfuerzan horas en una caminadora o bicicleta de spinning, comen de forma porcionada y al pie del reloj 8 veces al dia y no consiguen aliviar su enfermedad.

Es por esta razon que hace varios años empecé un camino de aprender y !!! DESAPRENDER !!!, por qué engordamos y que hacer al respecto. Gracias a este descubri que las recomendaciones dietarias y metabolicas que generalmente se le dan a los pacientes no explican realmente como funciona el cuerpo y porque engordamos. Esta enfoque de sumas y restas de calorias no tiene en cuenta el importantisimo papel de las hormonas y el metabolismo que en ultimas son las que le dictan al cuerpo que debe hacer con los alimentos que ingerimos.

Es por esto que ahora me siento orgulloso de ser promotor de dietas bajas en carbohidratos y productos procesados, altas en grasas, fibra y proteinas de buena calidad. Enfocada NO en cuanta cantidad comenos, sino por el contrario en que y de calidad es lo que comemos.

 

Mi meta es lograr que las personas cambien su manera de comer y por este medio mejorar su salud y energia en formas increibles.

Bienvenidos a este viaje de evolucion y vuelta a tus origenes.